Какие факторы влияют на оптимальное питание при деменции

0
1203

При деменции прогрессирует потеря умственных и физических способностей, поэтому риск недоедания и обезвоживания резко возрастает, утверждает эксперт. По словам специалиста, пищевое поведение дементных пациентов изменяется ввиду определенных факторов. Среди них Ольга выделила: изменение восприятия, нарушение памяти и глотания, повышение потребности в движении и утрата повседневных навыков.

Изменяется восприятие

Как отмечает Котельникова, при деменции нарушается восприятие чувство голода и сытости. Поэтому, объясняет медсестра, некоторые люди постоянно испытывают голод, а другие чувствуют себя сытыми и отказываются принимать пищу.

«При прогрессировании заболевания также изменяются вкусовые ощущения, например, вкус пищи может казаться неприятным, даже взывающим отвращение и боязнь, которые в дальнейшем приводят к отказу от еды и питья. Не забывайте, что резкие запахи могут отвлекать, поэтому лучше не добавлять пряности при приготовлении блюд».

Ольга КотельниковаСпециалист по обучению АНО ДПО “Мастерской заботы”, медицинская сестра

Нарушается память

По словам специалиста, пациенты с деменцией забывают, что или когда ели, либо совсем могут не узнавать некоторые продукты питания. Кроме того, могут не помнить, как пользоваться столовыми приборами, подчеркивает Ольга.

Повышается потребность в движении

При деменции часто проявляется склонность к переездам и бегству, утверждает Котельникова. Даже при ограничении подвижности, уточняет она, могут проявляться беспокойные движения в пределах кровати, что повышает потребности энергии.

«Плохой аппетит также может быть следствием депрессии, сопутствующих физических заболеваний, отсутствия активности, проблем с полостью рта или зубов, боли, запора или побочных эффектов лекарств. Проблемы с жеванием могут развиться в результате усталости от длительного жевания, боли во рту, неподходящих протезов».

Какие факторы влияют на оптимальное питание при деменции

Ольга КотельниковаСпециалист по обучению АНО ДПО “Мастерской заботы”, медицинская сестра

Нарушается глотание

Медсестра предостерегает, что если у человека с деменцией возникают трудности с глотанием, он, возможно, не сможет об этом сказать. Однако можно заметить некоторые проявления самостоятельно, успокаивает эксперт. Среди них:

  • повторяющийся кашель и/или откашливание после проглатывания еды или напитков;
  • удушье при еде и питье;
  • влажный голос после глотания;
  • нежелание есть и пить;
  • пищу и напитки не проглатывают, а держат во рту.
Читать также:  10 невообразимых вещей, которые могут произойти во сне

Утрачиваются повседневные навыки

«Способность выполнять сложные задачи снижается. На ранних стадиях заболевания люди с деменцией могут вполне активно участвовать в домашних делах. Тем не менее с прогрессированием заболевания повседневные навыки, такие как покупка, приготовление пищи или общение постепенно утрачиваются, что может привести к отказу от еды и питья. Поэтому таким людям чтобы обеспечить полноценное питание необходима помощь и контроль».

Какие факторы влияют на оптимальное питание при деменции

Ольга Котельникова Специалист по обучению АНО ДПО “Мастерской заботы”, медицинская сестра